Chausson aux pommes. Découvrez la recette des chaussons aux pommes pour des pauses goûters bien croustillantes et généreuses en pomme. Détailler les pommes en petits quartiers et les jeter dans une casserole. ● Aujourd'hui je vous propose la recette des fameux chaussons aux pommes avec compote de pommes et pâte feuilletée maison. Like slippers, Chaussons aux Pommes are harbingers of home and of comfort.
Les fameux pommés de la boulangerie du Port, un chausson aux pommes caramélisées… Login. recipes.
Chaussons aux Pommes (French Apple Turnovers).
La Recette des Chaussons Aux Pommes.
Vous pouvez cuisiner Chausson aux pommes en utilisant 2 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Chausson aux pommes
- C'est 2 pâtes feuilletée (maison pour ma part). Vous trouverez ma recette https://cookpad.com/fr/recettes/6807619-pate-feuilletee?via=sidebar-recipes.
- Vous avez besoin 8 pommes.
Le feuilletage inversée offre davantage de stabilité et de croustillant que son cousin le feuilletage. Chausson aux pommes pour le goûter, Flammekueche pour le dîner, le régime parfait avec ce temps mitigé. Le chausson aux pommes est une pâtisserie à base de pâte feuilletée de forme semi-circulaire ou triangulaire contenant le même type de garniture que la tarte aux pommes. Tous les enfants adorent le chausson aux pommes,savoureuse viennoiserie à base de pâte Riche en saveurs et sucré à souhaits, le chausson aux pommes ravira tous les gourmands à l'heure du.
Chausson aux pommes étape par étape
- Epluchez 8 pommes, coupez-les en morceaux et faites cuire dans une cocotte en fonte avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites..
- Réduisez-les en purée avec un presse purée et réservez jusqu'à refroidissement complet..
- Une fois les pommes froides, étalez la pâte feuilletée. Disposez la compotée de pommes. Humectez le tour de la pâte puis posez l'autre disque de pâte feuilletée. Appuyez pour bien refermer. Avec le dos du couteau faites des encoches tout autour. Badigeonner avec un jaune d'oeuf coupé avec une cuillerée à café d'eau. Mettre au frais pour 30 mn..
- Au bout de 30 mn, faites préchauffer le four à 180°, sortir la pâte, badigeonnez-la à nouveau de jaune d'oeuf. Piquez la pâte à 3 endroits et enfournez 30mn à 180°..
- Laissez refroidir et dégustez. Ci-dessous en version individuelle.
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