Recette: Savoureux Mortadelle maison

Mortadelle maison.

Vous pouvez cuisiner Mortadelle maison en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Mortadelle maison

1. C'est 200 g blanc de poulet ou de dinde.
2. Vous avez besoin 3 œufs.
3. Préparez 3 portion de fromage (la vache qui rit).
4. C'est 1/4 verre huile végétale.
5. Préparez 1/4 verre mélange farine (ou semoule fine) et maïzena.
6. Vous avez besoin Sel, poivre, curcuma, gingembre.
7. C'est Colorant alimentaire rouge (pour moi facultatif).
8. Vous avez besoin 1 peu de persil et coriande hachés.
9. Préparez Ail.
10. Vous avez besoin Au choix : olives.

Mortadelle maison étape par étape

1. Mixer les ingrédients un par un.
2. Ajouter le reste des ingrédients.
3. Mixer tous.
4. Étaler sur un film alimentaire puis former un boudin, sinon mettre dans un moule à mortadelle.
5. Cuire à la vapeur une 20 de min en vérifiant la cuisson, une fois le boudin durci la mirabelle est bien cuite.