Lentilles aux légumes. Certains pourraient se poser cette question mais une chose est sûre les lentilles sont reines quand il fait glacial dehors. Puis incorporer les pommes de terre en dés et carottes Ajouter les courgettes en rondelles et les lentilles. Ajouter les lentilles, la purée d'ail et le reste des ingrédients.
Ajouter le reste des légumes, les lentilles et le bouillon et porter à ébullition.
Que ça soit les lentilles corail, lentilles vertes ou jaunes elles sont toutes riche en fer, je varie souvent les recettes pour ne pas tomber dans la routine du même plat ou soupe. recette de Soupe aux.
Retrouvez de savoureuses recettes aux lentilles.
Vous pouvez cuisiner Lentilles aux légumes en utilisant 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Lentilles aux légumes
- Vous avez besoin 200 g lentilles.
- C'est 02 oignons en demi rondelles.
- C'est 02 carottes en rondelles.
- Vous avez besoin 01 pomme de terre en petits dès.
- C'est 02 gousses d'ail rapées.
- Préparez 01 c à s de mélange persil coriandre hachés.
- C'est 01 petite branche de céleri émincé.
- Vous avez besoin 01 feuille de laurier.
- C'est 02 c à s d'huile.
- Préparez 1/4 c à s de poivre blanc.
- Vous avez besoin 01 c à c de paprika doux.
- Vous avez besoin 1/4 c à c de cumin (facultatif).
- Préparez 01 L d'eau bouillante.
- Vous avez besoin 01 cube de bouillon poulet.
- C'est 01 tomate rapée.
Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Lorsque les lentilles sont cuites, égouttez-les et répartissez-les dans les assiettes, ou dans des gamelles individuelles. Coupez la saucisse en rondelles et disposez-les sur les lentilles. Pour préparer des soupes, salades, salade de lentilles, crèmes (potage) et velouté avec lentilles vertes du puy aoc, légumineuses.
Lentilles aux légumes instructions
- Préchauffer l'huile dans une cocotte, ajouter les oignons et carottes et laisser cuire sur feux doux environ 5mns. Ajouter les épices, l'ail et fines herbes..
- Mouiller avec 1/2 verre d'eau boulante, ajouter la pomme de terre, le céleri, la feuille de laurier,et la tomate et laisser mijotter encore 5 mns. Ajouter le reste de l'eau et le cube de bouillant puis fermer la cocotte pour 10 mns de cuisson..
- Servir les lentilles chauds avec du persil haché et de l'huile d'olive (facultatif).
Ajouter le bouillon, les lentilles, la purée de tomate et les pommes de terre; remuer. Les lentilles sont le "soja" des Français et les plus digestes des légumes secs. Gardons une place privilégiée à ces petites graines comme faisaient les paysans de nos campagnes jadis. Soupe hivernale de lentille aux blettes. Cette soupe fait partie des soupes repas.