Poulet au four au thym. Frotter tout le poulet avec du sel et du poivre et le mettre dans un plat allant au four. Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable avec le vinaigre, le thym et le cayenne au moyen d'un fouet. Verser le mélange de façon égale sur le poulet.
Découvrez comment cuire simplement un poulet au four.
Enfournez à four chaud : C'est la façon classique que je.
Au bout d'une heure, sortir la cocotte du four. Ôter le poulet.
Vous pouvez cuisiner Poulet au four au thym en utilisant 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Poulet au four au thym
- C'est 1 beau poulet de Bresse.
- C'est 6 pommes de terre.
- Vous avez besoin 2 oignons.
- Vous avez besoin 6 gousses d'ail.
- Vous avez besoin Du thym.
- Vous avez besoin 20 cl vin blanc.
- Préparez 2 cac de fond de veau.
- Préparez 15 cl d'eau.
- Vous avez besoin Du beurre.
- C'est Sel et poivre.
Partager à mes amis. la recette Cuisses de poulet caramélisées au thym. Découpez le poulet et servez-le entouré. Saupoudrer le poulet de thym et de romarin(ou mettre les branches dessus), saler, poivrer. Ajouter le jus de citron et le thym.
Poulet au four au thym étape par étape
- Frotter la peau du poulet avec du beurre. Saler, poivrer et saupoudrer de thym..
- Éplucher les PDT et les couper en cubes et disposer les dans un plat..
- Éplucher et couper les oignons et les mettre dans le plat. Disposer aussi les gousses d'ail..
- Dans un bol diluer l'eau, le vin blanc le fond de veau et du thym..
- Arroser la garniture. Poser le poulet et cuire au four 220°C pendant 1h30 pour un poulet de 1,8kg en le retournant 1 x pendant la cuisson..
- Bonne dégustation.
Retirer du feu et arroser les escalopes du jus de cuisson. Saler et poivrer le poulet, puis le placer dans un plat allant au four. Insérer une noix de beurre sous la peau. Saupoudrer de thym selon vos goûts. Déposez le tout dans un plat allant au four.