Poulet au four au thym. Frotter tout le poulet avec du sel et du poivre et le mettre dans un plat allant au four. Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable avec le vinaigre, le thym et le cayenne au moyen d'un fouet. Verser le mélange de façon égale sur le poulet.
C'est le plat à manger en famille et que les enfants adorent ! surtout si on l'accompagne d'une purée de.
Coupez les cuisses de poulet en deux (séparez le haut du pilon).
Mettez les dans un plat allant au four.
Vous pouvez avoir Poulet au four au thym en utilisant 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Poulet au four au thym
- Préparez 1 beau poulet de Bresse.
- C'est 6 pommes de terre.
- Vous avez besoin 2 oignons.
- Préparez 6 gousses d'ail.
- Vous avez besoin Du thym.
- Vous avez besoin 20 cl vin blanc.
- Préparez 2 cac de fond de veau.
- Vous avez besoin 15 cl d'eau.
- Vous avez besoin Du beurre.
- Préparez Sel et poivre.
Découpez le poulet et servez-le entouré. Déposez le tout dans un plat allant au four. Versez l'huile d'olive, ajoutez le thym, le curry, du sel et du poivre. Si vous voyez le poulet colorer trop vivement durant la cuisson, couvrez le d'une feuille d'aluminium.
Poulet au four au thym instructions
- Frotter la peau du poulet avec du beurre. Saler, poivrer et saupoudrer de thym..
- Éplucher les PDT et les couper en cubes et disposer les dans un plat..
- Éplucher et couper les oignons et les mettre dans le plat. Disposer aussi les gousses d'ail..
- Dans un bol diluer l'eau, le vin blanc le fond de veau et du thym..
- Arroser la garniture. Poser le poulet et cuire au four 220°C pendant 1h30 pour un poulet de 1,8kg en le retournant 1 x pendant la cuisson..
- Bonne dégustation.
Ajouter le jus de citron et le thym. Un poulet rôti inratable, au thym, à l'ail et au laurier. Je vous propose du poulet rôti au four bien épicé, accompagné de ses pommes de terre et ail en chemise; sans ajout de matière grasse car cuit dans dans un sac (sachet) de cuisson. Une recette idéale pour les week-end car elle ne nécessite quasiment aucune préparation et est très appréciée par tout le monde. Une recette facile et rapide à réaliser de ballotine de volaille au chorizo.