Recette: Savoureux CONSOMME AUX CHAMPIGNONS, FEUILLETÉS AUX HERBES

CONSOMME AUX CHAMPIGNONS, FEUILLETÉS AUX HERBES. Faites une petite béchamel onctueuse assez dense, mais sans être compacte. Ajoutez les champignons et oignons à la béchamel puis du gruyère. Ouvrir les feuilletés et disposer les champignons à la créme.

On s'est inspirés de la chapelure aux herbes et à l'ail qui coiffe les tomates à la provençale pour garnir cette omelette bien gourmande. Avec le goût prononcé des champignons sautés entiers, elle est encore plus exceptionnelle.. Les meilleures recettes de feuilleté aux champignon notées et commentées par les internautes. feuilleté aux champignon c'est sur Ptitche. Vous pouvez avoir CONSOMME AUX CHAMPIGNONS, FEUILLETÉS AUX HERBES en utilisant 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de CONSOMME AUX CHAMPIGNONS, FEUILLETÉS AUX HERBES

1. Préparez 400 g champignons.
2. Vous avez besoin 1 oignon.
3. Vous avez besoin 3 échalotes.
4. C'est 1 l bouillon de poulet.
5. Préparez 20 g beurre.
6. Préparez sel & poivre.
7. Vous avez besoin Pour les feuilletés :.
8. C'est 2 pâtes feuilletées.
9. C'est 300 g fromage frais.
10. C'est 2 gousses d'ail.
11. Vous avez besoin 5 c à s d'herbes ciselées (basilic, persil).
12. Vous avez besoin jaune d'oeuf.

Mettez votre viande à toutes les sauces avec cette recette à base de bouillon de légumes, champignons de Paris et brocoli. Feuilletés. consommé au saumon, saumon, crevette, champignon, ciboulette. Nettoyez et émincez finement les champignons. Blancs de poireaux et ravigote d'herbes à l'ancienne.

CONSOMME AUX CHAMPIGNONS, FEUILLETÉS AUX HERBES instructions

1. Préparez les feuilletés : pelez, dégermez et écrasez les gousses d'ail..
2. Mélangez l'ail, les herbes et le fromage frais. Ecrasez la farce, salez et poivrez..
3. Préchauffez le four à 190°C..
4. Etalez 1 rouleau de pâte et répartissez la farce au fromage. Couvrez avec le second rouleau de pâte puis dorez au jaune d'oeuf battu. Réservez au frais..
5. Préparez le consommé : émincez l'oignon, épluchez et taillez les échalotes, coupez les champignons en morceaux..
6. Chauffez le beurre dans une grande casserole, faites sauter les champignons 10 min à feu moyen. Salez, poivrez, ajoutez les échalotes, l'oignon. Versez 2 louches de bouillon et faites cuire 10 min. Incorporez le reste de bouillon. Rectifiez l'assaisonnement et laissez frémir 15 min. Découpez les pâtes farcies avec l'emporte-pièce de votre choix. Déposez les bouchées sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé. Enfournez 10 min. Répartissez le consommé dans des bols et servez avec.

Farcissez les champignons de fromage aux herbes à l'aide d'une petite cuillère. Une variante gourmande consiste à inclure une ratatouille à la recette. Déposez un morceau de saumon au centre de chaque triangle feuilletée. Couper l 'oignon en petit morceaux et les mettre à cuire dans une poêle avec un peu d' huile. Champignons au boursin Champignons au gruyère Champignons farcis au jambon Champignons surprises au vin blanc Coeur de Volaille au Pinot rouge et Champignons de Paris Crème Feuilleté de magret aux pommes.