Carpaccio de fraises au caramel de citron.
Vous pouvez avoir Carpaccio de fraises au caramel de citron en utilisant 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Carpaccio de fraises au caramel de citron
- C'est 250 gr fraises.
- Préparez 4 citrons jaunes (jus).
- Vous avez besoin Même quantité de sucre semoule.
Carpaccio de fraises au caramel de citron instructions
- Laver, équeuter et couper en lamelles les fraises. Les disposer en rosaces en ayant gardé les petites lamelles pour le cœur..
- Faire le caramel de citron en faisant chauffer le jus et le sucre en surveillant bien et laisser colorer à peine..
- Arroser de ce caramel les rosaces de fraises, décorer et servir..