Cookies moelleux et gourmands 😋. Une envie subite de cookies ? Je comprends ça m'arrive souvent aussi. C'est pourquoi je te donne ma meilleure recette perso pour assouvir ton addiction ! ***Déroule La Barre d'Info pour avoir les Ingrédients*** N'hésitez pas a vous abonner , et à cliquer sur la petite cloche 🔔 sous la Vidéo afin de recevoir.
La recette de cookies à se rappeler : les classiques chocolate chips cookies ou cookies aux Les chocolate chips cookies, ou cookies aux pépites de chocolat, croustillants en surface, moelleux à coeur !
Je la garde précieusement… Je les ai fait aujourd'hui un vrai régal 😋.
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Vous pouvez cuisiner Cookies moelleux et gourmands 😋 en utilisant 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Cookies moelleux et gourmands 😋
- C'est 125 g farine.
- C'est 1/2 sachet de levure chimique.
- C'est 65 g beurre doux.
- Vous avez besoin 75 g sucre roux.
- C'est 1 sachet de sucre vanillé.
- Préparez 1 oeuf.
- Préparez 75 g pépites de chocolat noir.
- Préparez Papier film alimentaire.
- Vous avez besoin Papier cuisson sulfurisé.
Ils sont d'autant plus gourmands car on y râpe du chocolat noir dans la pâte. Ils font le bonheur des petits comme des grands ! recette. Les cookies américains, un biscuit bien épais et moelleux, crousti-fondant au chocolat, ça vous parle forcément, c'est le goûter préféré des enfants et plus ils sont garnis plus ils en raffolent. Aujourd'hui c'est une recette vraiment très facile et rapide et ils sont parfaits avec ce bon moelleux à l'intérieur.
Cookies moelleux et gourmands 😋 étape par étape
- Mélanger la farine, la levure chimique et le beurre coupé en petits morceaux.
- Ajouter le sucre roux ainsi que le sucre vanillé. Mélanger à nouveau.
- Ajouter l’œuf et mélanger énergiquement pour obtenir une préparation homogène.
- Verser les pépites de chocolat et mélanger à nouveau pour bien repartir les pépites dans la préparation.
- Verser le tout sur du papier film puis former un boudin de 4 cm de diamètre sur 16 cm de longueur (environ).
- Réserver au frais 10 minutes, le temps que le four chauffe à 180 degré.
- Défilmer et couper le boudin en 8 parties égales. Les disposer à plat en quinconce sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre à cuire 14 minutes (pas plus de 15 minutes). Les ressortir immédiatement et laisser refroidir 10 minutes avec de déguster.
- Astuces : possibilité de doubler les quantités pour faire 2 sessions de cuissons / possibilité de remplacer les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat au lait ou blanc ou de caramel ! 😋😋😋.
Vous cherchez des recettes pour cookies moelleux ? Cookies indulgence au chocolat ©Chachamp shutterstock. J'ai aussi mis moitié farine de riz complète farine de blé pour un crousti moelleux parfait ! Bonne continuation et très beau et bon we pascal. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.