Soupe au butternut et lentilles corail. Un résultat qui réchauffe bien et Pelez la courge, les carottes et les oignons. Si ce n'est pas déjà le cas, ôtez les graines de la butternut. Détaillez le tout en dés et débarrassez dans.
Elles sont juste mariées à la chair de la courge butternut cuite et simplement écrasée et c'est très agréable… Epluchez et découpez la courge butternut en morceaux. Epluchez la racine de gingembre et émincez-la. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Vous pouvez avoir Soupe au butternut et lentilles corail en utilisant 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Soupe au butternut et lentilles corail
- Vous avez besoin 1 courge butternut (environ 1kg).
- C'est 4 poignées de lentilles corail.
- Préparez 200 mL crème de coco.
- Vous avez besoin Épices : gingembre, curcuma, cumin, coriandre, poivre, citronnelle.
Rincer les lentilles corail jusqu 'à ce que l' eau arrête de mousser. Une soupe de lentilles corail qui se trouve dans pratiquement tous les restaurants turques et qu'on appelle mercimek çorbasi, cette recette est populaire qui se déguste particulièrement en hiver arrosée de quelques gouttes de citrons ainsi d'un mélange beurre paprika et menthe séchée un vrai régal. Les lentilles corail s'invitent dans les cuisines et entrent dans la composition de soupes ou de plats aux saveurs épicés. La recette de la soupe de lentilles corail fera une entrée très goûteuse tandis que le dhal, cette soupe indienne, invitera aux voyages.
Soupe au butternut et lentilles corail instructions
- Éplucher et découper la courge butternut en dés..
- Mettre les morceaux de courge dans une casserole et couvrir d'eau bouillante..
- Ajouter les lentilles corail, puis couvrir et laisser cuire 25 mn..
- Mixer la soupe..
- Ajouter la crème de coco et les épices suivant votre goût..
- Dégustez !.
Accompagnées de bouillon de légumes ou de. Cette purée de courge butternut lentilles corail sans lait est facile et rapide à réaliser. J'adore les lentilles dans les soupes, mais je ne crois pas avoir jamais eu l'idée de les marier avec la douceur de la chair des courges d'hiver. Cette version me tentait particulièrement parce qu'elle contenait du gingembre frais et des épices — cumin, coriandre, curcuma — et pour ne rien gâcher. Soupe butternut et lentilles soupe lentilles butternut.