Butternut farcie. Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté. C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier de beurre ou de. filtrer les résultats. butternut farcie. L'hiver dernier il y a eu une recette qui a fait le tour des chaumières.
Vous allez (re)découvrir la courge butternut et son goût beurre noisette version farcie.
Une recette automnale qui a toutes ses chances de plaire à la table familiale.
Une version végétarienne de la butternut farcie, idéale accompagnée d'une salade ou seule.
Vous pouvez avoir Butternut farcie en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Butternut farcie
- Préparez 1 courge butternut.
- Préparez 1 oignon.
- Vous avez besoin Quelques Champignons émincés.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Vous avez besoin 150 g lardons alumettes fumées.
- Vous avez besoin Du Comté râpé.
- Préparez De la mozzarella râpée.
- C'est Huile olive.
- C'est Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cs lait.
- C'est Mâche.
Coupez votre butternut en deux et enlevez les pépins. Courge butternut farcie au quinoa et lentilles. Profitez de la texture veloutée et du parfum délicat de la butternut dans une recette harmonieuse. Vous ferez cuire la courge à la vapeur, puis au four et la dégusterez farcie avec de la viande poêlée et.
Butternut farcie étape par étape
- Commencer par couper la courge en 2 et vider les graines, couper le dessus de chaque côté et le réserver. huiler chaque face d'huile d'olive au pinceau. Mettre à cuire au four 40min à 180°..
- Avec la partie réservée, la couper en petits cubes, et les faire revenir à l'huile d'olive avec l'oignon émincé. Assaisonner de sel et poivre..
- Ajouter les champignons, les lardons à la poêle. A la fin de la cuisson battre les œufs en omelette avec sel poivre et une cs de lait. L'ajouter à la poêle, sans cesser de remuer de façon à faire des œufs brouillés..
- Sortir la courge du four, étaler le mélange dedans et parsemer des fromages râpés..
- Faire gratiner 5 min au four..
- Servir avec une salade..
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