Comment Cuisiner Délicieux Velouté de betternut et crème gorgonzola

Velouté de betternut et crème gorgonzola.

Vous pouvez avoir Velouté de betternut et crème gorgonzola en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Velouté de betternut et crème gorgonzola

1. Vous avez besoin 1 betternut.
2. C'est 3 oignons.
3. Préparez 2 cubes de légumes.
4. C'est 100 g Gorgonzola.
5. Préparez 30 cl Crème fraîche.
6. Préparez Sel.
7. Vous avez besoin Poivre.
8. Vous avez besoin Huile olive.

Velouté de betternut et crème gorgonzola étape par étape

1. Faites revenir les oignons et le betternut en morceaux dans de l'huile d'olive..
2. Ajoutez 15 cl de crème fraîche et les cubes de légumes dilués dans de l'eau chaud (versez jusqu'au dessus des légumes)..
3. Laissez cuire. Pendant ce temps là, pour la crème, prenez 100g de gorgonzola et faite le fondre dans 15 cl de crème fraîche..
4. Mixez votre soupe et assaisonnez. Remettez un peu sur le feu avant de servir avec un peu de crème au gorgonzola !.