La Quiche basquaise. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Quiche basquaise. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Quiche basquaise Basquaise au chorizo Calamars à la basquaise Papillotes à la basquaise Cake façon basquaise Thon façon basquaise Poulet façon Basquaise.
Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal), faites revenir dans de l'huile d'olive à feu doux, l'ail, l'oignon, les poivrons et les piments débités en lamelles.
Une fois que l'oignon devient translucide, ajoutez les tomates pelées, en.
Vous pouvez avoir La Quiche basquaise en utilisant 15 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de La Quiche basquaise
- Préparez 1 pâte feuilleté.
- C'est 2 filets de poulet.
- Préparez 2 oignons.
- C'est 2 poivrons rouge.
- Préparez 2 gousses d'ail.
- C'est 400 gr pulpe de tomate.
- Préparez 4 oeufs.
- Vous avez besoin 40 cl creme.
- Vous avez besoin 1 poignée d'olive verte dénoyautées.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
- Préparez 1 cac de pimet d'espelette.
- C'est 2 cas de paprika.
- C'est 1 cac de curcuma.
- C'est 10 gr beurre.
- C'est 4 cas d'huile d'olive.
Quiche façon basquaise de la cuisine de Lolotte 😊. Après le poulet basquaise voici la quiche 😜 il vous faudra des poivrons rouges, jaunes, verts, des oignons et de la pulpe de tomates. Couper les poivrons et les oignons en dés et les faire rissoler dans de l'huile. Article précédent Muffins à la courge butternut.
La Quiche basquaise instructions
- Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas d'huile d'olive puis le réserver sur un papier absorbant.
- Emincer finement l oignon et l'ail. Peler les poivrons et les couper en grossierement..
- Dans une casserole a fond plat faire chauffer 3 cas d'huile et ajouter les oignons et les poivrons. Apres 10 min ajouter l ail le paprika et le pimet d'espelette.
- Ajouter les tomates et 10 cl d'eau puis laisser cuire à couvert 30 min en melangeant de temps en temps.
- Ajouter les olives et laisser mijoter encore 15 min.
- Couper le feu et ajouter 20 cl de creme. Mixer le tout.
- Passer la préparation au chinoi afin d en tirer une crème bien lisse et laisser refroidir.
- Battre les œufs, salé, poivré et ajouter 1 cac de curcuma ajouter 20 cl de creme et battre à nouveau.
- Etaler et piquer la pâte feuilleté, trancher le poulet et deposer dans le fond.
- Melanger lentement les deux préparations puis verser sur le poulet. Enfourner 35 a 40 min a 180°.
- Laisser reposer 5 min avant de servir. Cette quiche peut également se savourer froide. Bon appétit !.
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