Les Sablés du Père Noël. Battre le beurre pour qu'il devienne presque mousseux. Avec des formes d'emporte-pièce de motifs de Noël, découper des petits biscuits et les déposer sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé (ou à défaut de papier alu). Découvrez, jouez et apprenez avec les lutins du père Noël tout au long du mois de décembre.
Consigne : Aide le père Noël et le lutin à faire la distribution des cadeaux.
Le Père Noël était en visite aux Sables-d'Olonne créant le bonheur des enfants ainsi que les résidents d'un centre pour personnes âgées.
Pour les jambes du père Noël, roulez deux boules de pâte à sucre rouge pour former deux cylindres puis posez le corps dessus avec du sirop de glucose pour mieux tenir.
Vous pouvez avoir Les Sablés du Père Noël en utilisant 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Les Sablés du Père Noël
- C'est Pour une trentaine de biscuits.
- Vous avez besoin 120 g beurre mou.
- Préparez 35 g vergeoise blonde (ou cassonade pour du croustillant supplémentaire).
- Préparez 30 g miel liquide.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café cannelle.
- C'est Le zeste d’une orange.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café 4 épices.
- C'est 50 g d’œuf entier (1 œuf moyen).
- C'est 3 g sel.
- Préparez 200 g farine T55.
Réalisez les pieds en aplatissant deux boules de pâte à sucre noire et venez les placer sous les jambes. Arrivée du Père Noël dans son traîneau, tiré par les rennes. Le Père Noël t'attend devant la cheminée. La cuisine du Père Noël : Donne à manger au renne et prépare des Dehors : visite le jardin enneigé du Pere Noel et construis un bonhomme de neige.
Les Sablés du Père Noël étape par étape
- Dans le bol du robot, travaillez le beurre en beurre pommade à l’aide de la feuille.Ajoutez la vergeoise, le miel, les épices et le zeste d’orange. Mélangez jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’œuf battu avec le sel et mélangez.Ajoutez enfin la farine et mélangez juste ce qu’il faut pour agglomérer le tout. Versez la pâte sur le plan de travail et fraisez-la avec la paume de la main (appuyez fort avec la paume de la main de l’intérieur vers l’extérieur, en écrasant la pâte)..
- Ramassez la pâte en boule. Filmez-la, aplatissez-la et réservez-la une heure au réfrigérateur..
- Lorsque la pâte a bien reposé, étalez-la sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm environ. Détaillez les formes de sablés à l’aide d’emporte-pièces. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Rassemblez les chutes en boule, ré-étalez et recommencez le détaillage. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte. Si la pâte ramollit trop, n’hésitez pas à la replacer une quinzaine de minutes au réfrigérateur..
- Un fois tous les sablés détaillés et bien rangés sur la plaque, réservez celle-ci 30 minutes (ou plus) au congélateur..
- Préchauffez le four à 180°C, en chaleur tournante. Enfournez les sablés pendant 13 à 15 min. Les sablés doivent être bien dorés, mais pas durs au toucher. Le temps de cuisson est à surveiller en fonction du four. Laissez refroidir les sablés sur une grille..
- Saupoudrez-les de sucre glace lorsqu’ils sont bien froids. Vous pouvez aussi les glacer à la glace royale, si vous aimez..
Le ballon de foot : fais un..et les animations saisonnières, Père Noël, Père Fouettard, Mère Noël et Marchand de Sable sont régulièrement présents pour vous rencontrer et agrémenter votre visite de - Pensez au porte-bébé (les poussettes sont interdites à l'intérieur). Venez fêter l'anniversaire de vos enfants avec le Père-Noël. Le Père Noël a été popularisé par l'apport culturel américain © olly - Fotolia. Dès le début du culte de Saint Nicolas, un personnage ressemblant au Père Noël est présenté comme son valet dans les pays de tradition germanique. Il porte différents noms : Knecht Ruprecht en Allemagne, Krampus en.