Comment Cuisiner Parfait Clafouti Poulet Courgette Roquefort

Clafouti Poulet Courgette Roquefort.

Vous pouvez avoir Clafouti Poulet Courgette Roquefort en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Clafouti Poulet Courgette Roquefort

1. Préparez 1 blanc de poulet.
2. Vous avez besoin 1 courgette.
3. Vous avez besoin 2 œufs.
4. C'est 100 g Roquefort.
5. Préparez 1 cuillère à soupe crème.
6. Préparez 125 ml lait.
7. Préparez 1 cuillère à soupe farine.
8. C'est 1 pincée de bicarbonate de sodium.
9. C'est sel et piment d'Espelette.

Clafouti Poulet Courgette Roquefort instructions

1. L'astuce pour que le blanc de poulet ne sèche pas c'est de le congeler, coupez le en dés tant qu'il est dur et utilisez le ainsi sans le décongeler dans la recette. Il dégèlera et cuira dans le four sans avoir le temps de sécher..
2. Coupez la courgette en dés. déposez dans un plat allant au four les dés de poulets congelés et les dés de courgette crue..
3. Dans un bol écrasez le roquefort avec la crème jusqu'à avoir une crème homogène. ajoutez le lait et les oeufs entiers..
4. Battez vigoureusement et ajoutez la farine, le bicarbonate et l’assaisonnement..
5. Versez le tout sur le poulet et la courgette. Enfournez à 180° pendant 40/45 minutes selon le four..
6. Dégustez chaud ou froid avec une salade croquante... et c'est tout.