Pasteís de nata.
Vous pouvez cuisiner Pasteís de nata en utilisant 7 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Pasteís de nata
- C'est Sucre de canne blond (300g).
- C'est Oeufs (8).
- C'est Farine (2 c.à.s).
- C'est Lait (50cl).
- Vous avez besoin Pâtes feuilletées (2).
- Vous avez besoin Sucre glace.
- Vous avez besoin Cannelle en poudre.
Pasteís de nata instructions
- Faire un sirop en versant le sucre blond et 10cl d’eau dans une casserole..
- Dans un saladier, ajouter 6 jaunes d’œufs, mélanger et ajouter 2 œufs entier. Mélanger de nouveau..
- Ajouter 2 c.à.s de farine, 10cl d’eau et mélanger..
- Ajouter 50cl de lait et mélanger..
- Une fois le sirop épaissis, ajouter le à la préparation tout en fouettant constamment..
- Faire épaissir la crème au bain marie..
- Pendant ce temps, découpez des cercles dans les pâtes feuilletées avec un emporte-pièce (ou avec une tasse si vous n’en avez pas). Puis, foncez les moules avec les cercles découpés..
- Repartir la crème dans les moules..
- Mettre au four à 230´ pendant 20 minutes..
- Servir tiède avec du sucre glace et de la cannelle parsemés dessus..