Recette: Savoureux Oeufs en nid de ratatouille

Oeufs en nid de ratatouille.

Vous pouvez cuisiner Oeufs en nid de ratatouille en utilisant 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Oeufs en nid de ratatouille

1. C'est 400 g ratatouille (celle de cet été mise au congel ou sinon un bocal de ratatouille bio).
2. Préparez 4 oeufs.
3. Préparez 1 tranche de jambon blanc.
4. C'est sel, poivre, persil ou basilic.

Oeufs en nid de ratatouille étape par étape

1. Verser la ratatouille dans une sauteuse et la faire chauffer.
2. Couper le jambon en fines lanières et l'ajouter.
3. Avec le dos d'une cuillère, faire 4 creux dans la ratatouille.
4. Casser un œuf dans chaque creux et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit cuit..
5. Assaisonner et parsemer de persil ou de basilic ciselé.
6. Servir bien chaud avec du pain grillé..