Petites tartes aux fruits du mois d’août Encore un dessert d’été #dessertsdete. Dessert. tarte aux fruits rouges à la chantilly. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment. Pour profiter au maximum des fruits d'été on s'est amusé.
Il existe également des billes de cuisson ou des petits plombs spécialement conçus pour cet usage.
Connie Wu pour Petite cuisine Collge Valentin, cuisson, cuisson Valentin, fruits tartes, Dessert Tartes aux fruits crer un dessert blouissant qui plat tout le monde ayant ses couleurs naturelles (rien de synthtique ici!) et parfaite stabilit associe aux saveurs.
Bonjour à tous, cette semaine je vous propose la recette d'une tarte aux fruits rouges.
Vous pouvez cuisiner Petites tartes aux fruits du mois d’août
Encore un dessert d’été
#dessertsdete en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Petites tartes aux fruits du mois d’août Encore un dessert d’été #dessertsdete
- Vous avez besoin Pour la pâte (recette de la pâte de ma tarte écureuil) toujours difficile à étaler mais tellement bonne.
- Vous avez besoin Crème aux amandes à ma façon.
- Préparez 1/4 de lait.
- Préparez Vanille.
- C'est 2 œufs.
- C'est 100 g poudre d’amandes.
- Vous avez besoin Amande amère (quelques gouttes).
- Vous avez besoin 30 g maïzena.
- Vous avez besoin 80 g sucre.
- C'est Figues / mirabelles.
Elle est composée d'une pâte sablée, d'un confit fruits rouges. Et pour finir, comme je souhaitais utiliser des fruits rouges qui trainaient dans mon congel, j'ai testé la tarte façon Le lendemain, démoulez votre tarte puis décorez-la de fruits rouge et de petites feuilles de menthe. Parfait pour un dessert durant l'été. Les fruits autour ressemble un peu à une couronne.
Petites tartes aux fruits du mois d’août Encore un dessert d’été #dessertsdete instructions
- Pétrir la pâte la mettre au frais... plus facile.. foncer les moules à tartelettes, faire une crème pâtissière, battre les œufs avec le sucre et la maïzena, faire chauffer le lait et la vanille, mettre le lait chaud dans la préparation œufs/ farine / sucre, bien remuer et faire épaissir sur le feu.
- Mettre la poudre d’amandes et l’amande amère, laissez refroidir, remplir vos fonds et mettez vos fruits.
- Faire cuire 25 mn a peu près fait qu’elles soient dorées, nappez.
- Si vous avez du nappage c’est plus joli.
Ajouter des petits cube de beurre, un peu de sucre et de cannelle. A vous de choisir les fruits secs que vous aimez. Ici j'ai réduit volontairement la quantité de noix qui domine plus que les autres ainsi à la dégustation, tous Très intéressantes ces petites tartelettes, ça me donne des idées. Enfin, les amoureux des crustacés seront ravis : août est le mois idéal pour se remplir la panse de nobles homards, langoustes et langoustines. À table ! Crédits : Pierre MonettaLa raie est un poisson au goût très fin dont on ne mange généralement que l'aile.