Tourte poulet champignons. Ajouter le cube de volaille, le curry, la crème, sel et poivre et bien mélanger. Ajouter à mes carnets. la recette Tourte au poulet, champignons et lardons. tourte au poulet et champignons Vraiment délicieux, mes invités se sont régalés, je craignais que ce soit un peu sec, mais pas du tout, à refaire Ma suggestion : Il n'y a rien à redire sur la recette. Envie d'une tourte feuilletée au poulet et champignons, rien de plus facile et rapide avec les pâtes prêtes à être déroulées.
Chicken Friand (Tourte Au Poulet Et Champignons). Voici une belle tourte poulet et champignons qui fait toujours mon bonheur et celui de ma famille à la maison. Cheminez le centre de la tourte avec du papier sulfurisé. Vous pouvez cuisiner Tourte poulet champignons en utilisant 14 ingrédients et 14 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Tourte poulet champignons
- Préparez 3 blancs de poulets.
- Préparez 500 grs champignons de Paris.
- Préparez 2 pâtes feuilletées.
- Vous avez besoin 4 échalotes.
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail.
- Vous avez besoin 30 cl crème liquide.
- Préparez 2 cuillères à café fond de volaille en poudre.
- C'est 1 jaune d’œuf.
- Préparez Thym.
- C'est Estragon.
- Vous avez besoin Beurre.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
- Préparez Piment d’Espelette.
- Préparez Poivre.
Dessinez des rayures sur la pâte à l'aide. Par l'épouse de Daniel C. (de la marche nordique). Alors j'essaye de me souvenir de cette recette capturée en premier lieu sur "marmiton" et arrangée à ma sauce. Préparation de la recette : tourte au poulet et aux champignons.
Tourte poulet champignons étape par étape
- Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
- Faire revenir les morceaux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et du beurre et les réserver.
- Dans la même poêle faire revenir les échalotes émincées et l’ail pressé.
- Éplucher, laver et couper en morceaux les champignons.
- Ajouter les champignons et le thym aux échalotes et faire cuire après avoir assaisonner.
- Ajouter le fond de volaille et la crème, mélanger et rectifier l’assaisonnement si besoin.
- Ajouter enfin dans la poêle les morceaux de poulet et l’estragon et réserver hors du feu..
- Abaisser la première pâte feuilletée dans un moule. (personnellement j’ai utilisé un cercle de 20 cms de diamètre et 10 cms de haut).
- Remplir avec la préparation de poulet tiédie.
- Couvrir avec la seconde pâte feuilletée.
- Fermer la tourte en repliant les bords des 2 pâtes l’une sur l’autre.
- Badigeonner le dessus de la tourte avec le jaune d’œuf battu mélangé à un peu d’eau..
- Faire une petite cheminée au centre de la tourte.
- Enfourner dans le four préchauffé à 200° et faire cuire pendant 30 mns.
Voici une recette d'une tourte poulet champignons. Délicieux en plat principal avec une salade verte, je vous laisse la découvrir vous même. Ces petites tourtes sont composées de morceaux de poulet, de dés de champignons de Paris, de poireaux et de lardons. Chapeautées de pâte feuilletée, ces tourtes pourront être servis en entrée ou. Pastilla marocaine, tourte poulet et amandes, Tourte Poulet/Champignons, Tourtes au Poulet & un bon d'achat Toupargel à gagner.