Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-. Salade fraîche, colorée, acidulée, croquante, moelleuse, fumée. Les meilleures recettes de truites aux avocats notées et commentées par les internautes. truites aux avocats c'est sur Ptitche. Avocats farcis aux crevettes et aux herbes.
Couper les tranches de truite fumée en lanières.
Avocat aux crevettes et truite fumée aux perles de saveur mangue Moi je veux du frais, du croquant, du facile à faire !
Est puis ce n'est pas parce que l'on fait attention à sa ligne, qu'on ne peut se faire plaisir ! en plus je veux du goût !
Vous pouvez avoir Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- en utilisant 13 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-
- Vous avez besoin 1 avocat de 100 g.
- Préparez 80 g truite fumée.
- Vous avez besoin 8 crevettes roses (70 g).
- C'est 70 g tomates cerises.
- C'est 80 g concombre.
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc à 0% de MG.
- Vous avez besoin 20 g poivron rouge.
- C'est 30 g feta allégée.
- C'est 4 filets d'anchois à l'huile (15 g).
- Préparez 10 g d'échalote.
- Vous avez besoin 1 c.à soupe de vinaigre balsamique.
- C'est persil.
- C'est sel et poivre.
Couper l'avocat en deux et le vider en prenant soin de ne pas percer la pelure. Après avoir coupé la chair de l'avocat en cubes, arroser généreusement avec du jus de citron et ajouter au mélange. Cette recette à base d'avocat et de truite fumée vous apporte de bons acides gras insaturés, complétés par les huiles d'assaisonnement. Pour préparer la crème légère au citron, taillez-les ensuite grossièrement et mixez-les en versant la.
Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- instructions
- Décortiquez les crevettes, incisez leur dos et retirez le boyau. Réservez au frais..
- Épluchez le concombre, épépinez-le et coupez le en morceaux. Lavez le persil..
- Hachez ensemble le persil et l'échalote, ajoutez le concombre et hachez à nouveau. Versez le mélange dans un saladier..
- Lavez le poivron, épépinez-le, enlevez les parties blanches et détaillez-le en petits morceaux, ajoutez dans le saladier. Ajoutez-y le fromage blanc et la feta écrasée, salez, poivrez, mélangez puis réservez au frais..
- Épluchez l'avocat, coupez-le en morceaux et arrosez-le avec le vinaigre balsamique, mélangez..
- Coupez la truite fumée en morceaux, gardez-en un peu pour la décoration. Lavez et coupez la salade en lanières..
- Réservez 2 crevettes entières, puis coupez les autres en morceaux. Épongez les filets d'anchois dans un papier absorbant..
- Posez un cercle dans chaque assiette, et déposez dans l'ordre en écrasant légèrement avec le poussoir entre chaque ingrédients : *un peu de salade *la truite fumée *les morceaux d'avocat *les morceaux de crevettes *la préparation de fromage blanc au concombre et poivron *un peu de salade.
- Garnissez le tour des assiettes de salade, des tomates en rondelles, du reste de truite fumée, et des filets d'anchois en morceaux. Ajoutez le reste de la préparation à base de fromage blanc. Réservez au frais..
- Au moment de servir, enlevez le cercle à l'aide du poussoir, ajoutez la crevette entière. Bon appétit..
Essayez cette recette d'avocat et donnez votre avis en commentaire !. Versez cette crème d'avocat dans le fond des verrines et recouvrez d'un tranche de saumon. Couper les tranches de truite fumée en petits morceaux et les répartir dans les verrines par-dessus l'avocat. Verrine crevette, avocat et truite fumée. Tapas de quenelles au brochet, truite fumée et sauce au vin rouge.