Recette: Délicieux Mortadelle maison

Mortadelle maison.

Vous pouvez cuisiner Mortadelle maison en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Mortadelle maison

1. Vous avez besoin 200 g blanc de poulet ou de dinde.
2. Préparez 3 œufs.
3. Vous avez besoin 3 portion de fromage (la vache qui rit).
4. Vous avez besoin 1/4 verre huile végétale.
5. Préparez 1/4 verre mélange farine (ou semoule fine) et maïzena.
6. Préparez Sel, poivre, curcuma, gingembre.
7. Préparez Colorant alimentaire rouge (pour moi facultatif).
8. Préparez 1 peu de persil et coriande hachés.
9. Préparez Ail.
10. Préparez Au choix : olives.

Mortadelle maison étape par étape

1. Mixer les ingrédients un par un.
2. Ajouter le reste des ingrédients.
3. Mixer tous.
4. Étaler sur un film alimentaire puis former un boudin, sinon mettre dans un moule à mortadelle.
5. Cuire à la vapeur une 20 de min en vérifiant la cuisson, une fois le boudin durci la mirabelle est bien cuite.