Wok au légumes, poulet et sauce aigre-douce. Un wok de poulet et de légumes à la sauce aigre-douce, ça vous tente ? Découvrez la recette du Poulet sauce aigre douce. Mettez la Maïzena dans une assiette, et roulez-y les morceaux de viande.
Une fois ces légumes cuits, ajouter la sauce aigre douce, en remuant doucement.
Laisser quelques minutes sur le feu, c'est un plat qui se mange bien chaud.
Ces légumes sauce aigre douce accompagnent très bien des nouilles chinoises.
Vous pouvez avoir Wok au légumes, poulet et sauce aigre-douce en utilisant 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Wok au légumes, poulet et sauce aigre-douce
- Préparez 500 gr nouilles ou de linguinis pour préparations asiatiques.
- Vous avez besoin 1 poireau.
- C'est 4 petits oignons.
- Préparez 1 carotte.
- Vous avez besoin 1 gros poivron rouge.
- Vous avez besoin 1 cube bouillon au légumes.
- Vous avez besoin 300 gr blanc de poulet coupé en morceaux.
- C'est 2 oeufs.
- Vous avez besoin Sauce aigre-douce.
- Préparez Huile d’olive.
La sauce aigre-douce, cela a été vraiment une super découverte gourmande! Incorporez les lanières de poivron puis versez la sauce, portez à ébullition et faites. De petits morceaux de filets de poulet cuits au wok, accompagnés de légumes sucrés-salés au sésame grillé. Terminer par la sauce soja, le mirin et la sauce aigre-douce.
Wok au légumes, poulet et sauce aigre-douce instructions
- Couper les légumes.
- Mettre de l’eau salée à chauffer et cuire les nouilles/pâtes pendant 8min environ en respectant le temps inscrit sur l’emballage.
- Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle à wok.
- Faire colorer les oignons dans l’huile bien chaude et ajouter ensuite les carottes et les poireaux. Laisser cuire quelques minutes et ajouter les poivrons et le cube bouillon.
- Ajouter le poulet à la préparation.
- Une fois la préparation cuite, ajouter les oeufs et mélanger.
- Ajouter les nouilles/pâtes à la préparation et mélanger avec de la sauce aigre-douce.
- Bon appétit !😋.
Rectifier l'assaisonnement en sel fin et en poivre du moulin. Réduire le feu à moyenne intensité (Medium High) puis incorporer les légumes tranchés au poulet dans le Wok. Préparation de la recette : poulet sauce aigre-douce. Dans un bol, mélangez le vin blanc et une cuillère de sauce soja. Dans un wok, versez l'huile de sésame et faites-y revenir les légumes une dizaine de minutes.