Coco Choco Matcha Muffins. Voici une recette de muffins au chocolat (bien évidemment) et au lait de coco, pas bien compliqués et ULTRA miam miam. You won't believe how easily and quickly you can have chocolate chip muffins on the table using this recipe. These cocoa muffins are intensely chocolatey, rich, and dense, thanks to plenty of cocoa in the batter.
Hello Foodies, Happy Mother's Day to all lovely Mom's. :) This Recipe is my loved by my MOM and my SON , so nothing can be so perfect for the occasion.
Pour la pâte au thé Matcha.
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Vous pouvez avoir Coco Choco Matcha Muffins en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Coco Choco Matcha Muffins
- C'est 120 g farine de petit épeautre bio (ou un mélange sans gluten: 1/3 sarrasin, 1/3 farine de riz, 1/3 fécule d'arrow root).
- Préparez 100 g flocons d'avoine bio.
- Préparez 80 g rapadura bio (ou autre sucre complet comme le sucre de coco).
- C'est 50 g noix de coco en poudre bio + 2 cu. à soupe.
- C'est 1 cu. à café (ou 2) de poudre de matcha bio.
- Préparez 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 1 cu. à café de poudre à lever sans phosphate.
- Vous avez besoin 1 cu. à café de bicarbonate de soude.
- Préparez 1 pincée de poudre de vanille bio (facultatif).
- Préparez 250 ml lait végétal bio (ici du lait d'amande maison).
- C'est 60 g d'huile de coco bio, fondue et liquide.
- Préparez 1 cu. à soupe de vinaigre de cidre.
- Préparez 50 g pépites de chocolat noir bio + 10g.
Matcha Frappe with Vanilla and Ice Cream. Aromatic truffle chocolate coated with matcha powder! Staff asked of there was a need for warm water, very good service. Choco Chip Muffins - The name itself tempts me so much…I have already tried cupcakes using butter so wanted to have a chocochip muffin with no eggs and butter and they turned out so soft and delicious.
Coco Choco Matcha Muffins instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés et étalez une couche d'huile de coco dans votre moule à muffins..
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs dans l'ordre d'apparence de la liste des ingrédients..
- Dans un bol, mélangez le lait, l'huile de coco fondue et le vinaigre puis versez dans le saladier d'ingrédients secs et mélangez bien le tout..
- Une fois la pâte homogène, ajoutez le 50g de pépites de chocolat noir et mélangez à nouveau et répartissez la pâte dans un moule à muffins..
- Saupoudrez de noix de coco et de quelques pépites de chocolat et enfournez 40 minutes..
- Vérifiez la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir propre. Laissez refroidir et dégustez, aussi bien au petit-déjeuner, qu'en dessert ou en accompagnement d’un thé (matcha)!.
Curd as egg replacer has never let me down and this recipe is. Muffins coco choco light Voir la recette. Verser la pâte dans des moules à muffins ou des petits ramequins préalablement graissés. Ajouter sur les muffins quelques pépites de chocolat. Rajoutez enfin votre noix de coco.