Recette: Délicieux Dhall de lentilles corail à la coco

Dhall de lentilles corail à la coco.

Vous pouvez cuisiner Dhall de lentilles corail à la coco en utilisant 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Dhall de lentilles corail à la coco

1. C'est 300 gr de lentilles corail.
2. Vous avez besoin 400 ml lait de coco.
3. Préparez 1 oignon.
4. C'est 1 gousse d'ail.
5. C'est Gingembre frais.
6. Préparez 50 cl d'eau.
7. Préparez 1 cs à café de curry de Madras.
8. C'est 1 cs à café de Garam masala.
9. Préparez 1 cc paprika fumé.
10. C'est 2 graines de cardamome.
11. C'est 1 batons de cannelles.
12. Vous avez besoin 1 feuille de laurier.
13. C'est 1 cs d'huile coco.
14. C'est sel et poivre.

Dhall de lentilles corail à la coco instructions

1. Dans une casserole mettre l'huile coco et faire fondre oignon, ail et gingembre frais..
2. Ajouter les épices et bien mélanger sur feu doux. Ajouter les lentilles..
3. Verser l'eau et le lait de coco, la feuille de laurier, saler et poivrer. faire cuire sur feu moyen en tournant régulièrement jusqu'à obtenir la consistance d'un risotto..
4. Manger bien chaud, parsemer de coriandre fraîche si c'est la saison. À déguster avec du riz et des naans (petits pains indiens)..