Crumble pomme fraise pralin. Ingrédients : fraise, pomme, amande, sel, sucre, beurre, farine CRUMBLE AUX POMMES ET PRALIN. Dans un saladier mettez la farine, le sucre, le pralin et le beurre en petits morceaux. Faire tourner très rapidement afin d'obtenir une mixture d'aspect.
J'ai découvert cette recette lors d'un "cours de cuisine" assez original.
Je l'ai adapté à mon placard.
Plus diététique que le crumble classique car la margarine remplace le beurre, une version sans gluten peut se faire en remplaçant la farine de blé par farine.
Vous pouvez cuisiner Crumble pomme fraise pralin en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Crumble pomme fraise pralin
- C'est 3 pommes golden.
- Vous avez besoin 400 g fraises.
- C'est 100 g pralin.
- Vous avez besoin 50 g cassonade.
- Vous avez besoin 50 g sucre.
- Préparez 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 130 g farine.
- Vous avez besoin 100 g margarine.
Lavez les fraises, équeutez-les puis coupez-les en morceaux. Eliminez les trognons puis coupez la chair en cubes. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine avec le beurre, le sucre et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une texture sableuse. Le pralin apporte un croustillant avec un goût très original et s'accorde très bien avec les fraises séchées.
Crumble pomme fraise pralin étape par étape
- Éplucher et couper les pommes. Équeuter les fraises et les couper. Disposer au fond d'un plat..
- Préchauffer le four à 180°C.
- Pour la pâte à crumble: mélanger le pralin, les sucres, la farine. Ajouter ensuite la margarine petit à petit. Émietter la pâte..
- Recouvrir les fruits avec la pâte à crumble. Cuire 30 minutes..
- Délicieux avec une boule de glace vanille !!!.
Peler et ôter le coeur des pommes, les couper en petits dés. Beurrer un plat à gratin ou des petits plats individuels, y déposer les fruits (pommes et framboises) et la pralinoise. Préparer. Épluchez et coupez en dés les pommes et les poires. Déposez-les sur la tourtière et parsemez avec les myrtilles et groseilles. Saupoudrez avec le sucre vanillé; Préparez la pâte à crumble : Dans un saladier versez la farine, le sucre, le pralin, les flocons de châtaigne, le sel et le beurre en dés.