Recette: Délicieux Poulet au four au thym

Poulet au four au thym. Frotter tout le poulet avec du sel et du poivre et le mettre dans un plat allant au four. Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable avec le vinaigre, le thym et le cayenne au moyen d'un fouet. Verser le mélange de façon égale sur le poulet.

Attention : Arroser le poulet avec son jus le plus souvent possible durant la cuisson. Coupez les cuisses de poulet en deux (séparez le haut du pilon). Mettez les dans un plat allant au four. Vous pouvez cuisiner Poulet au four au thym en utilisant 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Poulet au four au thym

1. C'est 1 beau poulet de Bresse.
2. C'est 6 pommes de terre.
3. C'est 2 oignons.
4. Préparez 6 gousses d'ail.
5. C'est Du thym.
6. C'est 20 cl vin blanc.
7. C'est 2 cac de fond de veau.
8. Préparez 15 cl d'eau.
9. Vous avez besoin Du beurre.
10. Préparez Sel et poivre.

Découpez le poulet et servez-le entouré. Saupoudrer le poulet de thym et de romarin(ou mettre les branches dessus), saler, poivrer. Placer au réfrigérateur pendant une heure. Retirer la volaille de la saumure et bien assécher avec du papier absorbant.

Poulet au four au thym instructions

1. Frotter la peau du poulet avec du beurre. Saler, poivrer et saupoudrer de thym..
2. Éplucher les PDT et les couper en cubes et disposer les dans un plat..
3. Éplucher et couper les oignons et les mettre dans le plat. Disposer aussi les gousses d'ail..
4. Dans un bol diluer l'eau, le vin blanc le fond de veau et du thym..
5. Arroser la garniture. Poser le poulet et cuire au four 220°C pendant 1h30 pour un poulet de 1,8kg en le retournant 1 x pendant la cuisson..
6. Bonne dégustation.

Retirer la rôtissoire du four, bien égoutter le poulet. Déposez le tout dans un plat allant au four. Versez l'huile d'olive, ajoutez le thym, le curry, du sel et du poivre. Je vous propose du poulet rôti au four bien épicé, accompagné de ses pommes de terre et ail en chemise; sans ajout de matière grasse car cuit dans dans un sac (sachet) de cuisson. Un poulet rôti inratable, au thym, à l'ail et au laurier.