Pommes Bonne femme. L'appellation "Bonne Femme" est généralement associée à des apprêts évoquant une cuisine familiale, simple voire un peu rustique. C'est bien le cas avec les pommes au four. Les pommes se marient très bien avec les fruits rouges tels que cassis et framboise.
The tender baked apples are finished with raspberry jam and toasted hazelnuts.
More then likely the origin of the term in association with food derives from the Latin words bona fama, indicating something with a good reputation.
So these baked apples have a good reputation - and with reason!
Vous pouvez avoir Pommes Bonne femme en utilisant 3 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Pommes Bonne femme
- Vous avez besoin 4 pommes.
- Vous avez besoin 40 g beurre.
- Préparez 4 cuillères à soupe sucre en poudre.
Effeuiller les endives, les couper en deux, les laver. Peler les pommes de terre, laver et couper en rondellesFaire revenir les oignons émincés et. Envie de Tarte pomme "bonne femme" ? Découvrez cette recette de pommes et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Pommes Bonne femme étape par étape
- Lavez et essuyez soigneusement les pommes. Ôtez-en les pépins en les creusant sans les briser avec un vide-pommes. Préchauffez votre four 200°C thermostat 6-7 Disposez les pommes non épluchées dans un plat allant au four. Enfoncez une grosse noix de beurre dans chacune d'elles. Saupoudrez de sucre. Enfournez pour une durée de 20 à 30 minutes. Servez les pommes tièdes ou bien froides. * J'ai utilisé une cuillère à pommes parisienne..
- Astuces : Les pommes éclatent souvent à la cuisson : entaillez la peau en décrivant une spirale tout autour du fruit à l'aide d'un couteau pointu..
Très facile à réaliser et toujours savoureux, cet entremets demande des pommes à chair assez ferme et bien parfumées : reinettes ou boskoops. Pommes de Terre Saute Bonne Femme (Potatoes with mushrooms) Pierre Franey. French, Butter, Mushroom, Parsley, Russet Potato, Easy, Quick, Side Dish. Ce gateau est bon car il y a beaucoup de pommes A plusieurs reprises, j'ai fait "précuire" des gros morceaux de pommes dans un peu de beurre salé, et j'y rajoute un peu de rhum Je les laisse bien sur refroidir avant de les rajouter à la pate, c'est divinement bon ! This recipe for baked apples is called Pommes Bonne Femme in French.