Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices.
Vous pouvez cuisiner Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices en utilisant 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices
- Vous avez besoin 100 G pois chiches crus (ou environ 250g cuits).
- C'est 30 g lentilles vertes crues (ou environ 100G cuites).
- Vous avez besoin 1 oignon jaune.
- Préparez 1 grosse carotte ou deux petites.
- Préparez 40 cl purée de tomate.
- Préparez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Préparez 4 cuillères à soupe ras el hanout.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe paprika.
- Préparez 2 cuillères à soupe cumin.
Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices étape par étape
- Faites cuire vos pois chiches et lentilles en amont. (je pense que cela se fait aussi très bien avec des légumineuse en boite!).
- Pelez et émincez votre oignons, fait le revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Coupez votre carotte finement, et ajoutez la à l'oignon..
- Ajoutez ensuite la purée de tomate, un petit peu d'eau et les épices. laissez mijotez une vingtaine de minutes..
- Ensuite ajoutez les lentilles et les pois chiches à votre préparation et laissez mijotez une dizaine de minute. Bon appétit!.