Comment Faire Parfait Carpaccio de fraises au caramel de citron

Carpaccio de fraises au caramel de citron.

Vous pouvez cuisiner Carpaccio de fraises au caramel de citron en utilisant 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Carpaccio de fraises au caramel de citron

1. Vous avez besoin 250 gr fraises.
2. Vous avez besoin 4 citrons jaunes (jus).
3. C'est Même quantité de sucre semoule.

Carpaccio de fraises au caramel de citron étape par étape

1. Laver, équeuter et couper en lamelles les fraises. Les disposer en rosaces en ayant gardé les petites lamelles pour le cœur..
2. Faire le caramel de citron en faisant chauffer le jus et le sucre en surveillant bien et laisser colorer à peine..
3. Arroser de ce caramel les rosaces de fraises, décorer et servir..