Recette: Savoureux Ailes de poulet aux légumes cuits à la vapeur

Ailes de poulet aux légumes cuits à la vapeur.

Vous pouvez avoir Ailes de poulet aux légumes cuits à la vapeur en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Ailes de poulet aux légumes cuits à la vapeur

1. Vous avez besoin Quantité pour 1 personne.
2. Préparez 6 ailes de poulet coupées en 2.
3. Préparez Coupés en dés carottes et poivrons.
4. Vous avez besoin En tronçons, maïs, céleri, poireaux, mange-tout.
5. Vous avez besoin Champignons forêstiers.
6. C'est 1/2 cuillère à soupe curcuma, poudre de gingembre, beurre.
7. Préparez Piments moulus et sel.
8. Préparez 1 cuillère à soupe fond de volaille.
9. Vous avez besoin Farine.
10. Préparez Gingembre frais.
11. Préparez 4 grosses Pommes de terre.

Ailes de poulet aux légumes cuits à la vapeur instructions

1. Préparer la casserole à la vapeur avec les légumes..
2. Dans un wok mettre les ailes de poulet avec 3 tranches de gingembre frais et le vinaigre. Cuire à feu moyen..
3. Une fois cuites réserver en gardant le bouillon pour cuire les pommes de terre..
4. Préparer un roux avec du beurre et de farine et 20cl de crème. Ajoutez sel, piments, curcuma et ail. Arroser d'un peu de bouillon..
5. Dans un plat, mettre les pommes de terre égouttées, ajouter ensuite les légumes cuits à la vapeur et ajouter les ailes de poulet. Arroser le tout avec la sauce à la crème..
6. Modifier l'assaisonnement sil y a un manque de sel ou piments..