Cookies moelleux. Chargement de votre vidéo. "Cookies moelleux aux pépites de chocolat". Je vous partage ma délicieuse recette de cookies et je vous livre mes astuces pour qu'ils soient bien ronds et réguliers. Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.
La recette de cookies à se rappeler : les classiques chocolate chips cookies ou cookies aux pépites de chocolat.
Vous cherchez des recettes pour cookies moelleux ?
Les meilleurs cookies au monde sont ceux qui sont moelleux à coeur et croustillants à l'extérieur.
Vous pouvez avoir Cookies moelleux en utilisant 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Cookies moelleux
- Vous avez besoin 352 g farine.
- Vous avez besoin 230 g beurre.
- C'est 230 g sucre cassonade.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- C'est 200 g chocolat noir.
- Préparez 2 cuillère à café levure chimique.
Pour parvenir à ce résultat, testez cette adaptation de la recette de Laura Todd, spécialiste des cookies. Bon, tout ceci va contribuer au moelleux du cookie. Ces cookies vegan moelleux à la banane et aux pépites de chocolat sont faciles, rapides et parfaits Par contre, si sous aimez les cookies croustillants ou crousti-moelleux, passez votre chemin car ici. Nos cookies sont entièrement boulés A LA MAIN, puis cuits à feu très doux pendant longtemps, pour un rendu ultra moelleux!
Cookies moelleux étape par étape
- Mélanger la farine et le beurre à la main ou au batteur. Attendre que le beurre et la farine soient bien mélangés. Ajoutez le sucre cassonade et la levure chimique, mélanger ajouter les œufs et le chocolat mélanger jusqu’à ce que la pâte forme un bloc. Former une boule avec les mains puis un boudin à l’aide d’un couteau couper des rondelles poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes à 180 C.
Nous attachons beaucoup d'importance à la QUALITE de nos recettes et au. Voici de délicieux cookies qui sont moelleux car on les laisse en boule avent la cuisson. Ils sont d'autant plus gourmands car on y râpe du chocolat noir dans la pâte. Vos cookies, s'ils sont trop petits risquent d'être trop cuits et donc pas suffisamment moelleux. Et s'ils sont trop gros, l'inverse se produira et ils ne sont pas croquants.