Recette: Savoureux Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan)

Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan).

Vous pouvez cuisiner Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan) en utilisant 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan)

1. Préparez 1 oignon.
2. Préparez 3 gousses d'ail.
3. Préparez 1 cs d'huile.
4. Vous avez besoin 3 pommes de terre.
5. C'est 3 carottes.
6. Préparez 2 poireaux (la partie verte).
7. Vous avez besoin 3 cs sauce soja.
8. Préparez Curry, curcuma, gingembre, piment.
9. C'est 1 boîte tomates concassées (400 g).
10. Préparez 1 boîte lait de coco.
11. C'est Haricots cornille réhydratés et cuits (quantité au pif).

Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan) étape par étape

1. Faire revenir l'oignon et les gousses d'ail coupés finement dans l'huile. Ajouter le curry, curcuma, gingembre et piment et continuer la cuisson 2 mn..
2. Ajouter les pommes de terres, les carottes, les poireaux coupée en morceaux et un verre d'eau. Couvrir et laisser cuire 15 mn..
3. Ajouter la boîte de tomates concassées, le lait de coco, les haricots cornille, la sauce soja et continuer la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient cuits..
4. .
5. Servi avec une céréale (riz, pâte, boulghour, couscous, polenta, etc) nous avons un plat complet..