Recette: Délicieux Jardinière à l'Algérienne

Jardinière à l'Algérienne. Jardinière is a French word, from the feminine form of "gardener". In English it means a decorative flower box or "planter", a receptacle (usually a ceramic pot or urn) or a stand upon which, or into which, plants (often in pots) may be placed, usually indoors. Amour de cuisine dans Brioche Mousseline de Philippe Conticini.

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La cuisine algérienne réunit une diversité d'ingrédients parmi les légumes, les fruits, les épices, les viandes, les poissons, les fruits de mer, les légumes et les fruits secs. Vous pouvez avoir Jardinière à l'Algérienne en utilisant 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Jardinière à l'Algérienne

1. Préparez 5 pommes de terre.
2. C'est 4 carottes.
3. Préparez 4 courgette.
4. Préparez 100 g pois.
5. C'est 100 g haricot vert.
6. Vous avez besoin 2 oignons.
7. Vous avez besoin 3 gousses d'ail.
8. Préparez 500 g viande hachée.
9. Vous avez besoin 200 g parmesan.
10. C'est 100 g fromage à tartiner ou crème fraîche.
11. Préparez 5 oeufs.
12. C'est poivre noir, sel et persil.

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Jardinière à l'Algérienne étape par étape

1. Rincer, éplucher et couper en petit carré les légumes et faire les cuir à la vapeur (avec les pois aussi!).
2. Dans une marmite faire revenir un oignon, ajouter sel et poivre et rapper une gousse d'ail, quand l'oignon est bien doré ajouter deux verres d'eau et laisser mijoter pendant 15mn après mettez des boules de viande hachée (viande hachée+sel+poivre noir+un oeufs et façonner des boules), laisser sur le feu jusqu'à la sauce devient un peu épaisse.
3. Sauter les légumes cuits avec un oignon et deux gousses d'ail, poivrer et saler.
4. Dans un grand récipient battez les oeufs avec la crème fraiche (et/ou le fromage) et mettez les légumes sautés dedans et ajouter le parmesan.
5. Dans un moule en silicone (choisissez la forme que vous voulez)verser le contenu du récipient et mettez au four pendant 15mn.
6. Décollez la jardinière du moule dans un plat, ajouter les boules de viande hachée, un peu de persil et une cuillère de la sauce blanche.

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