Paella. Paella is one of the best-known dishes in Spanish cuisine. For this reason, many non-Spaniards view it as Spain's national dish, but Spaniards almost unanimously consider it to be a dish from the Valencian. Nourishing, vibrant, and without pretension, paella has held a place of honor and practicality in Spanish homes for centuries.
A handed down recipe for a classic seafood Paella, one of the most popular dishes to come out of Spain!
Paella, the essence of Spanish cuisine.
I grew up eating paella every sunday with my family, and it´s a very special dish, it brings everyone together to the table and always creates beautiful memories.
Vous pouvez avoir Paella en utilisant 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Paella
- C'est 4 morceaux de lapin.
- Préparez 4 morceaux de poulet.
- Préparez 3 poivrons.
- Vous avez besoin 1 oignons.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Vous avez besoin Épices (paprika, safran, piment de Cayenne, ect).
- Préparez Ail.
- Vous avez besoin Eau.
- Préparez Vin blanc.
- Vous avez besoin 300 g moules.
- Vous avez besoin 300 de crevettes.
- Vous avez besoin 1 poignée de petit pois.
- Préparez Citron.
- Vous avez besoin Sel poivre.
Types of paella include, Valencian paella, vegetable paella (Spanish: paella de verduras), seafood paella (Spanish: paella de mariscos), and mixed paella (Spanish: paella mixta), among many others. Paella is a traditional Spanish dish made by cooking Calasparra rice with saffron, stock and a Take your pick of our easy paella recipes - from chicken and chorizo paella, to seafood or vegetarian paella. Paella is a traditional dish of Spain. Its home is Valencia, but variations exist in the different Spanish Traditionally, the paella is cooked out of doors, over a wood fire.
Paella instructions
- Faire revenir l'oignon avec les poivrons dans 5 cl d'huile d'olive. Ajouter l'ail et les morceaux de viande. Puis les épices faites revenir quelques minutes.
- Ajouter de l'eau et laisser cuire 40 minutes environ. Faites cuire les moules dans 10 cl de vin blanc. Filtrer le jus..
- Ajouter le riz et la quantité d'eau nécessaire (en y incorporant un peu de jus de cuisson des moules). Cuire 15 minutes. Ajouter les petits pois, les moules déjà cuites et les crevettes déjà cuites (juste le temps qu'elles réchauffent). Ajouter les tranches de citron pour décorer. Voilà c'est prêt !.
To make a paella, first sauté meats. Ok before you shout at us, recipes for paella differ from region to region, and this seafood-free version is Omar's take on the classic Paella Valenciana. Read the Seafood Paella recipe, the iconic Spanish dish. Paella mixta: mixed meat and seafood. Fideuàis: a Paella that uses pasta instead of rice.