Recette: Appétissant Tartare de daurade et mangue

Tartare de daurade et mangue.

Vous pouvez cuisiner Tartare de daurade et mangue en utilisant 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Tartare de daurade et mangue

1. Vous avez besoin 1 mangue bien mûre.
2. Préparez 400 Gr daurade très fraiche.
3. C'est 1 oignon rouge.
4. Préparez 1 citron.
5. Préparez Sel, poivre.
6. C'est Coriandre.
7. C'est 1 C à soupe d'huile de sésame.
8. Préparez Facultatif: feuilles de sucrine pour la présentation.

Tartare de daurade et mangue étape par étape

1. Couper la daurade en petits dés (à la main, c'est mieux!), et arroser, de jus de citron, huile de sésame, oignon émincé, sel et poivre, coriandre découpée et mettre au frais..
2. Pendant ce temps découper la mangue en dés, et la mélanger au poisson, mettre au frais 1/2 heure environ et déguster..