Recette: Savoureux Carpaccio de Saint-Jacques et avocat

Carpaccio de Saint-Jacques et avocat.

Vous pouvez avoir Carpaccio de Saint-Jacques et avocat en utilisant 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Carpaccio de Saint-Jacques et avocat

1. Vous avez besoin 1 gros avocat ou 2 petits.
2. C'est 200 g Saint-Jacques (j'ai utilisé des surgelées, sans corail).
3. Préparez 1/2 citron.
4. C'est Aneth.

Carpaccio de Saint-Jacques et avocat instructions

1. Laissez décongeler les Saint Jacques. Épluchez, coupez l'avocat en 2, dénoyautez-le et coupez le finement en lamelles. Coupez les Saint jacques en lamelles fines..
2. Dans une assiette ou un plat, dressez en alternant une rangée de Saint-Jacques et une d'avocat. Arrosez d'un filet de jus de citron, saupoudrez d'aneth. Placez au frais au moins 30 minutes avant de servir. Bon appétit ! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur le blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur la page facebook: Ma Petite Cuisine Familiale..