Ceviche de cabillaud au pamplemousse rose.
Vous pouvez cuisiner Ceviche de cabillaud au pamplemousse rose en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Ceviche de cabillaud au pamplemousse rose
- Préparez 2 pamplemousses roses.
- Préparez 300 Gr cabillaud super frais.
- Préparez Huile d’olive.
- Préparez 1 citron vert.
- Préparez Coriandre.
- C'est 1 échalote ou 1/4 oignon rouge.
Ceviche de cabillaud au pamplemousse rose instructions
- Préparer les quartiers de pamplemousses en enlevant toutes les petites peaux..
- Couper le poisson en mini morceaux au couteau (pas de mixer, à cause de la chaleur)..
- Émincer finement l’échalote..
- Laisser mariner le poisson avec le jus de citron, un filet d’huile d’olive, les morceaux de pamplemousses et l’échalote 1h au frais..
- Ajouter la coriandre fraîche avant de déguster..