Cookies moelleux et gourmands 😋. Une envie subite de cookies ? Je comprends ça m'arrive souvent aussi. C'est pourquoi je te donne ma meilleure recette perso pour assouvir ton addiction ! ***Déroule La Barre d'Info pour avoir les Ingrédients*** N'hésitez pas a vous abonner , et à cliquer sur la petite cloche 🔔 sous la Vidéo afin de recevoir.
Je la garde précieusement… Je les ai fait aujourd'hui un vrai régal 😋.
Voici une recette de cookies bien gonflés et très moelleux, ils n'ont pas le côté croustillants de certains cookies, mais juste le moelleux et un bon petit goût d'amande et de chocolat.
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Vous pouvez cuisiner Cookies moelleux et gourmands 😋 en utilisant 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Cookies moelleux et gourmands 😋
- Vous avez besoin 125 g farine.
- C'est 1/2 sachet de levure chimique.
- Préparez 65 g beurre doux.
- Vous avez besoin 75 g sucre roux.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- C'est 75 g pépites de chocolat noir.
- C'est Papier film alimentaire.
- Vous avez besoin Papier cuisson sulfurisé.
Ils sont d'autant plus gourmands car on y râpe du chocolat noir dans la pâte. Ils font le bonheur des petits comme des grands ! recette. Les cookies américains, un biscuit bien épais et moelleux, crousti-fondant au chocolat, ça vous parle forcément, c'est le goûter préféré des enfants et plus ils sont garnis plus ils en raffolent. Aujourd'hui c'est une recette vraiment très facile et rapide et ils sont parfaits avec ce bon moelleux à l'intérieur.
Cookies moelleux et gourmands 😋 instructions
- Mélanger la farine, la levure chimique et le beurre coupé en petits morceaux.
- Ajouter le sucre roux ainsi que le sucre vanillé. Mélanger à nouveau.
- Ajouter l’œuf et mélanger énergiquement pour obtenir une préparation homogène.
- Verser les pépites de chocolat et mélanger à nouveau pour bien repartir les pépites dans la préparation.
- Verser le tout sur du papier film puis former un boudin de 4 cm de diamètre sur 16 cm de longueur (environ).
- Réserver au frais 10 minutes, le temps que le four chauffe à 180 degré.
- Défilmer et couper le boudin en 8 parties égales. Les disposer à plat en quinconce sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre à cuire 14 minutes (pas plus de 15 minutes). Les ressortir immédiatement et laisser refroidir 10 minutes avec de déguster.
- Astuces : possibilité de doubler les quantités pour faire 2 sessions de cuissons / possibilité de remplacer les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat au lait ou blanc ou de caramel ! 😋😋😋.
Cookies indulgence au chocolat ©Chachamp shutterstock. J'ai aussi mis moitié farine de riz complète farine de blé pour un crousti moelleux parfait ! Bonne continuation et très beau et bon we pascal. Pour moi, ils sont mon âme-sœur de cookie : LE cookie idéal. Celui qui est tout mou, fondant en bouche.