Recette: Parfait Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan)

Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan).

Vous pouvez avoir Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan) en utilisant 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan)

1. Préparez 1 oignon.
2. C'est 3 gousses d'ail.
3. C'est 1 cs d'huile.
4. C'est 3 pommes de terre.
5. Préparez 3 carottes.
6. Vous avez besoin 2 poireaux (la partie verte).
7. C'est 3 cs sauce soja.
8. Préparez Curry, curcuma, gingembre, piment.
9. Vous avez besoin 1 boîte tomates concassées (400 g).
10. Préparez 1 boîte lait de coco.
11. C'est Haricots cornille réhydratés et cuits (quantité au pif).

Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan) instructions

1. Faire revenir l'oignon et les gousses d'ail coupés finement dans l'huile. Ajouter le curry, curcuma, gingembre et piment et continuer la cuisson 2 mn..
2. Ajouter les pommes de terres, les carottes, les poireaux coupée en morceaux et un verre d'eau. Couvrir et laisser cuire 15 mn..
3. Ajouter la boîte de tomates concassées, le lait de coco, les haricots cornille, la sauce soja et continuer la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient cuits..
4. .
5. Servi avec une céréale (riz, pâte, boulghour, couscous, polenta, etc) nous avons un plat complet..