Recette: Parfait Riz au lait aux fruits façon maki

Riz au lait aux fruits façon maki. Dans des ramequins individuels, étaler une couche de purée de pêche dans le fond des ramequins. Préparez le riz au lait selon le mode d'emploi. Remuez le riz au lait et incorporez la crème fraîche.

Préparez le riz au lait Booster le classique riz au lait en le servant orné de suprêmes d'oranges, de morceaux de mangues et d'ananas frais et de grenade. Vous aurez peut-être à reformer les maki avec vos doigts pour. Quand votre riz au lait à réduit environ de moitié, ajoutez-y les fruits secs et les dés de pommes. Vous pouvez cuisiner Riz au lait aux fruits façon maki en utilisant 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Riz au lait aux fruits façon maki

1. C'est 50 cl lait.
2. Préparez 50 gr riz blanc.
3. Vous avez besoin 2 cs sucre en poudre.
4. Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
5. Vous avez besoin 2 feuilles de gélatine pour une meilleure tenue.
6. Préparez Sirop de grenadine.
7. C'est 20 gr beurre doux fondu.
8. C'est 2 pommes.
9. Vous avez besoin 2 kiwis.
10. C'est Coulis de fraise.

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande. Transvasez le riz au lait dans un emporte-pièce rond. Déposez de façon aléatoire des cubes d'ananas, de mangue, de kiwi et des grenades. Un riz au lait crémeux à souhait que réveille la fraîcheur fruitée du melon.

Riz au lait aux fruits façon maki étape par étape

1. Mettre à tremper dans l'eau froide les feuilles de gélatine.
2. Rincez le riz sous l'eau froide, le mettre dans une casserole recouvert d'eau et porter à ébullition, laissez bouillir 1 minute de façon à éclater les grains de riz, égouttez le et rincez le. Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé y jeter le riz des que c'est chaud et le cuire 20 minutes en remuant régulièrement..
3. Au bout des 20 minutes, continuez à faire réduire le lait, attention qu'il ne brûle pas. Ajoutez la gélatine, bien mélanger et laisser refroidir dans un plat pour un minimum d'épaisseur de riz..
4. Lavez évidez les pommes, en passez une à la mandoline avec la peau et réalisez des bâtonnets dans l'autre. Faire bouillir une casserole d'eau avec de la grenadine, jetez-y les pommes, environ 1 minute à ébullition pour les ramollir un peu et les colorées, débarrasser au frais les rondelles et laisser les bâtonnets dans la casserole éteinte. Epluchez les kiwis et taillez des bâtonnets..
5. Une fois les rondelles de pommes refroidies les diposez sur un papier film en lignes et superposez les lignes en mettant une couche de beurre fondue entre chaque ligne et remettre au frais 30 minutes..
6. Mettre une couche de riz au lait refroidi sur les pommes et diposez les bâtonnets de pommes et kiwis. Roulez les makis, bien les serrez et réservez au frais 3 heures (voir au congélateur) pour qu'ils prennent bien..
7. Ensuite les découpez délicatement avec un couteau bien affûté car la pomme est fragile..
8. Servir bien frais avec du coulis..

J'autorise Les fruits et légumes frais à me contacter de façon personnalisée à propos de ses services. Vos données personnelles ne seront jamais communiquées à des tiers. * Dans un bol, délayez la purée d'amande blanche en incorporant petit à petit le lait de riz restant de façon à obtenir une crème que vous ajoutez dans la casserole, juste avant d'éteindre le feu. Sucrez, mélangez bien et remplissez des coupes à dessert. Porter le lait avec la vanille à ébullition dans une casserole. Verser en pluie le riz bien égoutté et ajouter les raisins secs.