Brownie la meilleure boulangerie de France 🇫🇷.
Vous pouvez cuisiner Brownie la meilleure boulangerie de France 🇫🇷 en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Brownie la meilleure boulangerie de France 🇫🇷
- Préparez Noix de pecan.
- C'est 125 g blanc d’œuf (4 œufs gros).
- Vous avez besoin 250 g beurre.
- Préparez 92 g jaunes d’œufs (5 œufs gros).
- Préparez 140 g sucre roux.
- C'est 140 g sucre blanc.
- C'est 125 g chocolat noir.
- Préparez 58 g farine.
- C'est 13 g poudre de cacao.
Brownie la meilleure boulangerie de France 🇫🇷 étape par étape
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Montez le blanc en neige en le serrant avec un peu de sucre.
- Dans un cul de poule, fouettez les jaunes avec le sucre roux et le sucre blanc..
- Lorsque le beurre est fondu, le verser sur le chocolat coupé en morceaux. Bien mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Versez le tout sur les œufs blanchis..
- Versez la farine et la poudre de cacao amer non sucrée. Mélangez à nouveau. Y incorporer les blancs en neige et mélangez à nouveau..
- Versez l’appareil à brownie dans un moule carré. Déposez vos noix de pecan dessus et enfournez 30min à 200•C (taille du moule 24x17cm).