Chili con carne. At chili suppers, this chili con carne recipe always disappears first! It's nice at home, too, since the longer it sits The Spanish phrase "chili con carne" means chili with meat, but both chili and chili. You call it Chili, we call it Chilli Con Carne.
Three little words that describe such a wonderful meal.
It literally translates from Spanish to "Chili with Meat", and as generic as that sounds, it is filled with fantastic flavor.
With chunks of chuck roast, browned in bacon fat and cooked with red kidney beans, red chili and chipotle chili, onion, garlic, jalapeños, tomatoes, and lime juice.
Vous pouvez cuisiner Chili con carne en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Chili con carne
- Préparez 400 g viande de bœuf hachée.
- C'est 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- C'est 2 cuillères à café concentré de tomate.
- C'est 1 sachet d'épice à Chili Ducros.
- C'est sel.
- Préparez 1/4 de poivron vert.
- C'est 1/4 de poivron rouge.
- C'est 3 tomates.
- C'est thym.
- C'est 1 feuille de laurier.
- Vous avez besoin 400 g haricots rouges.
- Vous avez besoin huile d'olive.
Award winning chili con carne recipe. Chili Con Carne How to make tasty food recipe. Come home to a warming bowl of this Chili. This delicious recipe is great served with rice or on its own for a lighter lunch.
Chili con carne étape par étape
- Avant de démarrer la cuisson, je prépare tous les ingrédients, j'émince finement l'oignon et l'ail. Je coupe en petits dés les poivrons, et je concasse les tomates préalablement pelées et épépinées..
- Dans une sauteuse, je fais chauffer un filet d'huile d'olive, je fais revenir la viande hachée en bloc. Lorsque la viande est bien colorée, j'ajoute l'oignon, l'ail et le concentré de tomate, je remue bien..
- J'ajoute 1/2 sachet d'épice à Chili (libre à vous de mettre tout le paquet si vous aimez le fort épicé ou si vous avez plus de viande!!!), le thym et la feuille de laurier. Je mouille le tout avec un peu d'eau..
- J'incorpore ensuite les dés de poivrons et les tomates concassées. Je laisse cuire un peu en ajoutant un fond d'eau..
- J'égoutte les haricots rouges, je les ajoute à la préparation. Je mouille à moitié avec de l'eau, je sale..
- Je laisse cuire à couvert à feu doux pendant 45 minutes en remuant régulièrement. Servez bien chaud dans des bols avec un peu de persil finement ciselé, accompagné ou pas de tortillas et de riz..
This easy chilli con carne recipe has loads of flavour but uses mainly store cupboard ingredients. This Chilli Con Carne is a Classic. This belly warming dish of meaty, spicy joy is a regular on our dinner table. Chili con Carne means "Chili with meat." Chili con Carne is a Texas dish, not a Mexican one. This hearty chili has just the right level of spice.