Couscous. Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. Couscous makes for a quick, healthy side dish that becomes fluffy when cooked, but is chewy and firm in texture. It's great for a simple side, an easy salad, or even stuffed in vegetables.
Definition from Wiktionary, the free dictionary.
Karou took the plate of couscous and vegetables.
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Vous pouvez avoir Couscous en utilisant 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Couscous
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- C'est 250 g courgettes congelées.
- Préparez 1/2 navet boule d'or.
- Vous avez besoin 1 boite de pois chiche.
- Préparez 1 petite boite de navet.
- Préparez 1 filet de poulet.
- C'est 1 cuisse de poulet.
- C'est 1 boite de concassé de tomates.
- Préparez 1 càs girofle.
- Préparez 4 càs cumin.
- Préparez 1 càs harissa.
- C'est Mélange épices à couscous.
Couscous (Arabic: الكسكس, Kuskus; Berber languages: ⵙⵉⴽⵙⵓ, Seksu) is a North African dish of small steamed balls of semolina, usually served. Browse All Couscous Recipes Contents[show] About Couscous Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat. Casablanca style Couscous with Seven Vegetables is my favorite variation of Moroccan couscous, especially when topped with a caramelized onion and raisin garnish called tfaya. Throw together a deliciously spiced and super healthy dish in no time flat.
Couscous étape par étape
- Faites revenir dans de l'huile d'olive votre oignon ciselé. Faites dorer vos deux morceaux de poulet. Réservez pour plus tard..
- Épluchez vos carottes, les coupez en gros tronçons et les faire revenir dans de l'huile d'olive. Rajouter le navet boulet d'or. Puis réserver. Faites revenir vos courgettes (après les avoir faites décongelées). Puis remettre carotte / navet et poulet recouvrir de votre brique de tomate concassées + eau. Egoutter vos pois chiche et les rajouter..
- Rajouter les épices : cumin, girofle, mélange épices et harissa. Salez et réajustez vos assaisonnements..
This recipe is great as a side dish or vegetarian meal. Couscous is a popular side dish that is common in North African and Middle Eastern cuisine. It is made from small granules of semolina (pasta) and often accompanies meat, vegetables, or stew. couscous preview will render the website on your machine. Tweak the default template, fix some typos and the changes will be reflected in real time. Couscous is a versatile crushed durum wheat semolina ingredient that can add elegance to any dish.