Comment Faire Délicieux Poulet Basquaise

Poulet Basquaise.

Vous pouvez avoir Poulet Basquaise en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Poulet Basquaise

1. Vous avez besoin 4 cuisses de poulets.
2. C'est 2 tranches épaisses de jambon de Bayonne.
3. Vous avez besoin 4 gros poivrons.
4. Vous avez besoin 2 gros oignons.
5. C'est 2 grosses tomates (ou 1 bocal de tomates pelées maison).
6. Préparez 2 gousses d'ail.
7. C'est 1 branche de thym.
8. C'est 1 cuillère à café Piment d'Espelette.
9. C'est 1 pincée de sel de Bayonne.
10. Préparez 3 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Poulet Basquaise étape par étape

1. Faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive dans une sauteuse. Quand ils sont bien dorés réservez-les..
2. Coupez les poivrons et les oignons en lamelles et faites les revenir dans la même poêle que la viande..
3. Ajoutez le poulet par dessus avec le jambon coupé en dés et les tomates préalablement pelées. Ajoutez aussi les aromates : Ail, Thym, sel et piment d'Espelette. Couvrez et laissez mijoter à couvert et à feu doux pendant 1h..
4. Quand les légumes sont cuits, retirez le couvercle et laissez l'excédent de jus s'évaporer..
5. Servez chaud avec du riz par exemple et régalez vous !.