Quenelles au poulet et au champignon. Coupez le poulet en petits dés. Dans une poêle, faites dorer le poulet avec l'huile. Hors du feu, crèmez le poulet et garnissez la bouchée.
Avec des pommes de terre vapeur (des Bintje ou des Roseval) c'est un plat bien complet.
Ajouter le vinaigre de balsamique ainsi que le miel et laisser caraméliser.
Ce poulet sauce crémeuse aux champignons et parmesan va aller dans ma petite collection de sauces pour pâtes et dans les recettes à base de poulet.
Vous pouvez avoir Quenelles au poulet et au champignon en utilisant 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Quenelles au poulet et au champignon
- Préparez Cuisse de poulet.
- C'est Quenelles.
- Vous avez besoin Crème.
- Préparez Champignon sécher.
A la place du poulet, mettez l'échalote hachée et faites la revenir rapidement. Ajoutez les champignons en tranches et faites les revenir. Une recette que j'aime réaliser quand j'ai des restes. Un lit de tagliatelles, du poulet grillé au paprika et petit pois et ses quenelles de saint moret.
Quenelles au poulet et au champignon étape par étape
- Re hydrater les champignons.
- Mettre dans un plat les quenelles, les cuisses de poulet et les champignons.
- Arrosé de crème.
- Faire cuire au four pendant 40mn à 180 degrés.
Ces quenelles à manger en plat principal sont accompagnées d'une sauce champignon. Elles sont moelleuses, et les enfants pourront les. Parer les champignons et les couper en menus morceaux. Dresser les quenelles en sauce dans les vol-au-vent et parsemer de ciboulette. Salade de poulet et champignons de Paris sautés.