Recette: Parfait Poulet aux olives

Poulet aux olives. Découpez le poulet (une fois nettoyé et flambé ). Enduire les morceaux de poulet de sel et de poivre. Versez ce mélange sur le poulet cuit.

Je vous propose un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olive (دجاج بالزيتون), une recette. Le poulet aux olives et aux tomates est un plat tout simple à préparer, sain et très complet Poulet en papillottes aux olives. Une recette sans ajout de matière grasse, avec cuissons vapeur et papillote. Vous pouvez cuisiner Poulet aux olives en utilisant 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Poulet aux olives

1. C'est 1 oignon émincé.
2. C'est 4 CS d'huile d'olive.
3. C'est 1 gousse d'ail.
4. C'est 1 CC curcuma en poudre.
5. Préparez 1 CC gingembre en poudre.
6. C'est 1 dose de safran en poudre.
7. C'est 1 CS persil frais haché.
8. Vous avez besoin 1 CS coriandre fraîche hachée.
9. Vous avez besoin 2 cuisses de poulet.
10. Préparez 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées.
11. Préparez 2 pommes de terre.
12. Préparez 1 bâton de cannelle.
13. Préparez 1 CS fond de volaille.
14. C'est Sel, poivre.

On complète le chapitre "recettes familiales" aujourd'hui avec le poulet aux olives. Un plat délicieux, que je fais très souvent, et qui plait à tout le monde. Rincez abondamment les citrons et les olives sous l'eau froide. Dans le poëlon ajouter les poitrines de poulet et les olives.

Poulet aux olives étape par étape

1. Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h..
2. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face..
3. Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson..
4. Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen..
5. Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse..
6. Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental..

Heat half the olive oil in a pan and brown the chicken pieces, skin-side down, for a few minutes. On se régale énormément même si ce n'est pas la vraie recette du poulet yassa ! Voici une recette de poulet facile à réaliser avec du poulet coupé en morceaux et bien parfumée avec les olives. Du bon poulet aux olives, à servir chaud parsemées de persil haché et accompagné de citron. Faire chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une poêle.