Façon la plus simple de Faire Savoureux Tajine de poulet et olives

Tajine de poulet et olives.

Vous pouvez cuisiner Tajine de poulet et olives en utilisant 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Tajine de poulet et olives

1. Préparez 2 cuisses de poulet.
2. C'est 2 petits oignons.
3. Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
4. Préparez 1 cuillère à soupe cumin.
5. C'est 250 g d'olives dénoyautées.
6. Préparez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe gingembre.
8. C'est 1 1/2 cuillère à café sel.
9. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe curcuma.
10. C'est 1 cuillère à café poivre.
11. Vous avez besoin Coriandre fraîche.
12. C'est 2 petits morceaux de beurre.
13. Préparez 2 verres d'eau.
14. Préparez 1 cuillère à café jus de citron.

Tajine de poulet et olives instructions

1. Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés.
2. Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes.
3. Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives.
5. Étaler des morceaux de beurre sur le dessus.
6. Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°.