Poulet basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. This specialty comes from the Basque Country, between sea and mountain, between The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Voici un plat rapide et simple à faire, qui plaira aussi bien aux petits et aux Poulet basquaise au piment d'Espelette.
Simple à préparer, pour recevoir des amis sans passer son temps.
Poulet Basquaise literally means Basque Chicken.
Vous pouvez cuisiner Poulet basquaise en utilisant 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Poulet basquaise
- Préparez 2 cuisses de poulet fermier.
- C'est 3 poivrons.
- Préparez 3 oignons.
- Vous avez besoin Des tomates cerises.
- Préparez 10 cl bière.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Préparez Beurre.
- Préparez Sel et poivre.
It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). Servez ce poulet basquaise avec du riz. Découvrez la recette du poulet basquaise qui fait l'unanimité !
Poulet basquaise instructions
- Éplucher et couper l'oignon. Couper les poivrons après les avoir épépinés..
- Cuire doucement les oignons et les poivrons avec un peu d'huile d'olive..
- Dans une autre poêle saisiser les cuisses dans un peu de beurre..
- Disposer les cuisses avec les légumes, ajouter la bière et laisser mijoter 1h..
- Assaisonner en fin de cuisson et ajouter les tomates cerises en les coupant en 2..
- Bonne dégustation.
Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog. Mais le poulet basquaise tient une place particulière. Vous cherchez des recettes pour poulet basquaise ? Plat emblématique du Pays basque, le poulet basquaise aurait vu le jour dans les profondeurs du Pays basque français : en Soule. Mijoté en cocotte, il se composait, au départ.