Chorba frik au poulet. أحبتي شكرا على المشاهدة أتمنى أن يكون الفيديو قد نال إعجابكم اشترك في القناة و فعل التنبيهات ليصلك كل جديد و لا تنسوا وضع إعجاب (لايك) و مشاركة. Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya, prepared with mutton or lamb. Chorba frik ou jari est une soupe à base de blé concassé el frik, d'où son nom et très parfumée aux herbes : cèleri , coriandre et menthe.
Une soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan.
On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé.
Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses.
Vous pouvez avoir Chorba frik au poulet en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Chorba frik au poulet
- Préparez 2 cuilleres de concentré de tomate.
- Vous avez besoin 1 cuisse de poulet.
- Préparez 2 carottes.
- C'est 2 petite pommes de terre.
- C'est 2 cuilleres de frik (ble concassé).
- C'est 1 piment vert.
- C'est Sel, poivre, coriande, un demi bouillon de poulet.
Chorba frik ou jari, une soupe algérienne au blé vert concassé; Cette recette du ramadan est facile et pour faire cette chorba traditionnelle du poulet ou viande ou poisson … Elle reste inévitablement la Reine des soupes de nos tables de Ramadan pour entamer le rituel de la rupture du jeun. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Recette de la chorba frik traditionnelle algérienne. C'est la soupe principale du Poulet aux poivrons et pommes de terre fondantes en sauce tomate.
Chorba frik au poulet étape par étape
- Info prealable : Vous devez utilisez une cocotte minute..
- Info prealable : Vous pouvez ajouter tout type de légumes comme des pois chiche (ceux la il faut les ajouter en meme temps que les pommes de terre) Si la soupe est trop liquide, ajouter 1 cas de maizena, surveiller la cuisson apres Si vous aimez la soupe pimenté, ajoutez 1 cuillere d'harissa en meme temps que le concentré de tomate.
- Mettre au fond de la cocotte le concentré de tomate, la viande et les epices • Melanger les ingredients et au bout de 5min mettre un fond d'eau • Ajouter les carottes, le piment et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 30 min • Ajouter les pommes de terre, le frik et laisser 10min • Rajouter la maizena si besoin d'epaissir • Goutez, salée si besoin et servir.
Chorba aux légumes et poulet, Chorba à la sauce piquante au poulet (Soupe)/ Recette Algérienne, Chorba Frik Au Poulet. Chorba Frik served with Borek is commonly eaten during Ramadan after breaking the fast with three dates and fermented milk but i can eat this frequently all year round! Normally Chorba contains diced Lamb but considering my husbands cholesterol i like to omit it. Frik is known as crushed wheat or. Shorba Frik or Chorba Frik recipe is one of the most famous Algerian soups.