Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives.
Vous pouvez avoir Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives en utilisant 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives
- C'est 4 cuisses et contre-cuisses de poulet.
- Préparez 1 gros oignon.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café garam massala.
- Vous avez besoin 250 gr pommes de terre coupées en cubes.
- C'est 2 cirons confits.
- Préparez olives noires.
- C'est sel et poivre.
Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives instructions
- Dans une sauteuse à bord haut, mettre de l’huile de pépin de raisin à chauffer sur feu moyen avec l’oignon coupé en 4 et effeuillé avec le garam massala. Au bout de 3 à 4 minutes faire dorer le poulet environ 5 minutes de chaque côté. Couvrir d’eau 3 cm au-dessus de la viande. Ajouter les cubes de pomme de terre. Assaisonner. Laisser cuire 25 à 30 minutes. 5 minutes avant de servir ajouter les citrons confits coupés en 4 et les olives noires..
- Servir dans un plat à tajine manière de voyager un peu....