Recette: Parfait Poulet yassa (Sénégal)

Poulet yassa (Sénégal). When I first heard about this chicken yassa recipe, I was really skeptical about the amount of onion called for in the marinade and sauce. Anna shares a family recipe for Poulet Yassa - a Senegalese favorite! Poulet Yassa is a tasty and easy dish to prepare.

Servir le yassa avec le riz. Poulet Yassa. (Senegalese chicken with onions and lemon). Chef Damien nous présente sa version du poulet Yassa, célèbre recette du Sénégal. Vous pouvez avoir Poulet yassa (Sénégal) en utilisant 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Poulet yassa (Sénégal)

1. Vous avez besoin 2 cuisses de poulet.
2. Préparez 1 grand oignon émincé.
3. Préparez 1 citron.
4. Vous avez besoin 3 gousses d'ail.
5. Vous avez besoin 3 c a s huile de tournesol.
6. Préparez Pincé poivre noire.
7. Vous avez besoin 1 c a s persil.
8. Vous avez besoin 1 cube de brouillon de poule.
9. C'est 20 cl d'eau.
10. C'est 1 c a s moutarde.
11. C'est 1 c a c sucre.

Couper le poulet en deux et déposer les morceaux dans un saladier. Ajouter le jus de citron, l'ail, sel, poivre, un. Poulet Yassa is a traditional meal of the Casamance people of Senegal. The chicken is marinated in a bunch of ingredients and spices then allowed to marinate for hours or preferably overnight.

Poulet yassa (Sénégal) instructions

1. On commnece par la marinade dans un saladier on verse l moutarde le persil le poivre le jus de citron et l'aile émincé on fouette le tt sans oublient le sel on met nos cuisses dans cette marinade.
2. On ajoute la moitié ds oignon émincé avec ls cuisses de poulet......
3. Dans l eau on émietté notre cube de bouillon et on le met au micro onde.
4. Dans une poêle on met de l huile ensuite on dépose ls morceaux de poulet et on ls laisse coloré de chaque côté environ 4 min on obtient des oignon caramilisé 😍 ensuite on ajoute le sucre pour bien caramilisé le tt (le feu doux).
5. On retire les morceaux de poulet et on verse l'oignon restant on remonte le feu faite a ttention mélangé bien et gratté le fond de la poêle remué sans cessé.
6. Préchauffé le four a 200°.
7. On remette les cuisses (par dessus) dans la poêle on verse le bouillon de poulet (30 seconde).
8. Maintenant directions au four 20 min et bonne appétit.
9. Vous pouvez l'accompagné avec du riz 😍.

Chicken Yassa or poulet yassa - a Senegalese chicken stew with tender chicken and Chicken Yassa is a delicious African chicken stew from Senegal, a dish inspired by the French - poulet. A traditional dish of Senegal, Poulet Yassa (Chicken Yassa), is one of the most famous Senegalease dish. Chicken yassa, one of Senegal's most popular dishes, consists of chicken marinated in onion, lemon and mustard, which is roasted before being cooked. Download royalty-free Poulet yassa Senegal,.roasted chickens. Yassa is a spicy marinated food prepared with poultry.